2ο Φεστριβάλ Αιγοπ.Κρέατος & Τοπικών Προϊόντων: Η εκδήλωση που έγινε θεσμός - ΦΩΤΟΡΕΠΟΡΤΑΖ THERMISnew.gr

Μια εκδήλωση - γιορτή της παράδοσης πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στα Βασιλικά το πρωί της Κυριακής 20/11.

Παρά το γεγονός ότι η βροχή που ξεκίνησε μετά το πέρας των μαγειρικών κατασκευών δεν άφησε να πραγματοποιηθούν οι χοροί των Συλλόγων, η εκδήλωση άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις στους παρευρισκόμενους που τίμησαν τον τόπο ερχόμενοι ακόμη και από μακρινούς Δήμους.

Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ περιελάβανε μεταξύ άλλων παραδοσιακές μαγειρικές κατασκευές με βάση το αιγοπρόβειο από φορείς και συλλόγους όπως

το Κ.Α.Π.Η Βασιλικών,

τον Σύλλογο Σαρακατσαναίων Νομού Θεσσαλονίκης «Η ΕΝΩΣΗ», τον Σύλλογο Μανδριτσιωτών Θρακιωτών Θέρμης,

τον Σύλλογο Ποντίων Αγίου Αντωνίου «Παναγία Σουμελά»,

τον Σύλλογο Σερραίων κατοίκων δήμου Θέρμης,

τον Σύλλογο Γυναικών Περιστεράς «Η ΕΡΑΤΩ» και

τον Σύλλογο φίλων κρητικής παράδοσης «ΞΑΣΤΕΡΙΑ».

Διακεκριμένοι σεφ παρουσίασαν εδέσματα μαγειρεμένα με βάση το Αιγοπρόβειο κρέας, προσφορά των κτηνοτρόφων της περιοχής και του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης το οποίο παρουσίασε την κρεατοτεχνία με νέες κοπές. Παράλληλα οι γυναίκες του ΚΑΠΗ Βασιλικών επιμελήθηκαν το ξακουστό “βουλωτό”, ενώ οι συμμετέχοντες Σύλλογοι μαγείρεψαν για όλους παραδοσιακές συνταγές από τον τόπο τους.

Την διεξαγωγή του 2ου Φεστιβάλ Αιγοπρόβειου κρέατος και Τοπικών Προϊόντων υποστήριξε η Εθελοντική Ομάδα Πολιτικής Προστασίας Βασιλικών.

Αναλυτικά το πρόγραμμα είχε ως εξής:

1. Επίδειξη παραδοσιακών μαγειρικών κατασκευών με βάση το Αίγειο και Πρόβειο κρέας από τους συμμετέχοντες Συλλόγους:
· Κ.Α.Π.Η Βασιλικών
· ΕΝΩΣΗ Σαρακατσαναίων Ν. Θεσσαλονίκης
· Σύλλογος Μανδριτσιωτών Θρακιωτών Θέρμης
· Σύλλογος Ποντίων Αγ. Αντωνίου «ΠΑΝΑΓΙΑ ΣΟΥΜΕΛΑ»
· Σύλλογος Σερραίων κατοίκων Θέρμης
· Σύλλογος Γυναικών Περιστεράς «Η ΕΡΑΤΩ»
· Σύλλογος Φίλων Κρητικής παράδοσης «ΞΑΣΤΕΡΙΑ»

2. Παρουσίαση ειδικών κοπών Αιγοπρόβειου κρέατος με τη λογική STREET FOOD, καθώς και μαγειρικών συνταγών από το Σωματείο Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης

3. Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ έγινε διανομή όλων των παραδοσιακών εδεσμάτων, STREET FOOD, παραδοσιακό ψωμί Βασιλικών και τοπικό ζεστό κρασί σε όλους τους παρευρισκόμενους.

Η THERMISnews.gr - Χορηγός επικοινωνίας και προβολής επιτυχημένων εκδηλώσεων ήταν εκεί και σας παραθέτει πλούσιο φωτορεπορταζ: