«Είδος πολυτελείας» το γάλα - Μειώνεται η παραγωγή, καλπάζουν οι τιμές - THERMISnews.gr

Τελευταία Νέα:

«Είδος πολυτελείας» το γάλα - Μειώνεται η παραγωγή, καλπάζουν οι τιμές



Σε «λευκό χρυσό» αναδεικνύεται το αγελαδινό και το αιγοπρόβειο γάλα, καθώς η τιμή του καταγράφει φέτος απανωτά ρεκόρ λόγω της εκτόξευσης του κόστους των ζωοτροφών.

Οι κτηνοτρόφοι, αδυνατώντας να αντεπεξέλθουν οικονομικά στις υπέρογκες αυξήσεις των ζωοτροφών, είτε οδηγούν τα κοπάδια τους σε σφαγή είτε τα ζώα υποσιτίζονται, με αποτέλεσμα να αδειάζει η καρδάρα με το γάλα και το προϊόν να είναι δυσεύρετο, εκτινάσσοντας έτσι και την τελική τιμή στο ράφι.

Ενδεικτικά, αυτήν την περίοδο το αγελαδινό γάλα πωλείται από τον παραγωγό κατά 44,7% ακριβότερο σε σχέση με πέρυσι (από 0,38 ευρώ στα 0,55 ευρώ το κιλό) και φτάνει στον καταναλωτή από 1,25 έως 1,75 ευρώ το λίτρο, δηλαδή με μια αύξηση της τιμής κατά περίπου 19,5% συγκριτικά με την 1η Μαρτίου, λίγες ημέρες μετά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία. 

Αντίστοιχα, το κατσικίσιο φεύγει από τον κτηνοτρόφο στα 0,75-0,80 ευρώ το κιλό και η μέση τιμή του στο ράφι, σύμφωνα με το Παρατηρητήριο Τιμών του υπουργείου Ανάπτυξης, αγγίζει τα 2,76 ευρώ το λίτρο.

Κόστος παραγωγής

Παρά την πρόσφατη συμφωνία μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας για το άνοιγμα των λιμανιών της Μαύρης Θάλασσας για τον ασφαλή απόπλου των εμπορικών πλοίων που μεταφέρουν σπόρους και δημητριακά, μέρος των οποίων προορίζεται για τις ζωοτροφές, οι τιμές δεν φάνηκε να υποχωρούν. 

«Το άχυρο έχει φτάσει στα 0,095 ευρώ το κιλό από 0,054 ευρώ πέρυσι, η σόγια από τα 0,35 ευρώ εκτινάχθηκε στα 0,62 ευρώ και η κράμβη από τα 0,24 ευρώ στα 0,49 ευρώ, ενώ η τιμή του ρεύματος έχει διπλασιαστεί. Συνολικά, το κόστος παραγωγής για τους κτηνοτρόφους έχει αυξηθεί κατά 100% συγκριτικά με πέρυσι», δηλώνει χαρακτηριστικά ο αναπληρωτής πρόεδρος του ΣΕΚ, Χρήστος Τσομπάνος. 

Σύμφωνα με τον ίδιο, από τον Οκτώβριο και μετά δεν αποκλείεται να παρατηρηθούν και ελλείψεις στην εγχώρια αγορά γάλακτος λόγω του δυσβάστακτου κόστους ζωοτροφών, το οποίο δεν είναι μόνο ελληνικό φαινόμενο. Αλλωστε, η χώρα μας καλύπτει το 50% των αναγκών της σε γάλα και το υπόλοιπο εισάγεται από άλλες ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίες είναι αντιμέτωπες και με ένα πρωτοφανές κύμα ξηρασίας που πλήττει μεταξύ άλλων και την κτηνοτροφία.



Βουτιά…

Ενδεικτικά της κατάστασης που επικρατεί στον κτηνοτροφικό κλάδο, αλλά και στις εγχώριες γαλακτοβιομηχανίες, είναι τα στοιχεία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για τις παραδοθείσες ποσότητες γάλακτος το α’ εξάμηνο του 2022 που δείχνουν μείωση της τάξεως του 4%-5%. Αναλυτικά, το διάστημα Ιανουαρίου-Ιουνίου, παραδόθηκαν 331.730 τόνοι αγελαδινού γάλακτος έναντι 346.504 τόνων το αντίστοιχο περυσινό διάστημα του 2021 (-4,26%).

eleftherostypos.gr



Δεν υπάρχουν σχόλια