Τέλεια μαρινάδα για μπριζόλες

Η πιο νόστιμη που έχετε δοκιμάσει ποτέ

Υλικά

• 1/3 φλ. τσαγιού σόγια σος
• 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
• 1/3 φλ. τσαγιού φρέσκο χυμό λεμονιού
• 1/4 φλ. τσαγιού σάλτσα Worcestershire
• 1 1/2 κ. σ. σκόρδο σε σκόνη
• 3 κ. σ. αποξηραμένο βασιλικό
• 1 1/2 κ. σ. αποξηραμένο μαϊντανό
• 1 κ. γλ. λευκό πιπέρι
• 1/4 κ. γλ. σάλτσα καυτερής πιπεριάς (προαιρετικά)
• 1 κ. γλ. ψιλοκομμένο σκόρδο (προαιρετικά)

Εκτέλεση

• Σε ένα μπλέντερ τοποθετήστε τη σόγια σος, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, την σάλτσα Worcestershire, την σκόνη σκόρδου, το βασιλικό, το μαϊντανό και το πιπέρι.
• Προαιρετικά προσθέστε την σάλτσα καυτερής πιπεριάς και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
• Χτυπήστε σε δυνατή ταχύτητα για μισό λεπτό, μέχρι να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά.
• Περιχύστε τη μαρινάδα στο κρέας και τοποθετήστε στο ψυγείο.
• Αφήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες πριν το μαγείρεμα.