Συνταγή για μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο -Σκέτο λουκούμι
Μπριζόλες με πατάτες στο φούρνο. Από τα πιο κλασικά και αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Ακολουθεί μια συνταγή για να ανανεώσουμε λίγο το αγαπημένο πιάτο…
Φαγητό εύκολο, γίνεται γρήγορα και αρέσει και σε όλους, γνωρίζει τις δόξες του χειμώνα καλοκαίρι. Η παρακάτω συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη και πραγματικά ανανεώνει πλήρως το αγαπημένο πιάτο.
Υλικά συνταγής
- 4 μπριζόλες
- 8 πατάτες, πλυμένες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
- μισή κούπα λάδι
- 5 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
- Λίγο μέλι
- Το χυμό από δύο λεμόνια
- σκόρδο λιωμένο (όσο θέλετε ανάλογα με την προτίμησή σας)
- ρίγανη, δεντρολίβανο, αλάτι, χρωματιστά πιπέρια, δύο φύλλα δάφνης
- 1 κύβο λαχανικών
- μια κούπα νερό
Εκτέλεση συνταγής
για διαφορετικές μπριζόλες με πατάτες
- Σε ένα ταψί βάζουμε το κρέας με τις πατάτες
- Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το νερό, και τα χτυπάμε.
- Περιχύνουμε με το μείγμα τις μπριζόλες και τις πατάτες,
- προσθέτουμε το νερό,
- αλύπτουμε με αλουμινόχαρτο,
- ψήνουμε στις αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά και κατόπιν
- ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για όσο ακόμη χρειαστεί μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να πάρουν ελαφρώς χρώμα οι μπριζόλες.
